Пошаговое руководство

Шаг 1.

Почистить и вымыть картофель, порезать на маленькие кубики. Положить в кастрюлю с водой, варить до готовности.

Шаг 2.

Порезать на маленькие кубики всю колбасу и сосиски.

Шаг 3.

Порезать соленые огурцы.

Шаг 4.

Почистить и измельчить лук, крупно потереть морковь. Пропустить через пресс или измельчить чеснок.

Шаг 5.

Налить в сковороду чуть-чуть растительного масла, обжарить морковь и лук. Когда овощи обжарятся, положить измельченный чеснок, колбасу, соленые огурцы, томат. Потушить 5 минут, время от времени мешать.

Шаг 6.

Переложить содержимое сковороды в кастрюлю с картофелем, налить стакан огуречного рассола. Попробовать солянку на соль, если необходимо посыпать перцем, солью. Добавить приправы. Готовить 5 минут. Перед подачей украсить солянку оливками и ломтиком лимона.

Вернуться ко всем рецептам

Ингрeдиенты

• Огурцы соленые - 5 шт
• Картофель - 3 шт.
• Помидоры - 250 гр
• Колбаса копченая «Краковская Традиционная» ТМ Русские колбасы - 250 гр.
• Колбаса вареная «Докторскую» ТМ Дубки - 200 гр.
• Сосиски «Премиум с сыром» ТМ Дубки - 200 гр.
• Рассол огуречный - 1 стакан
• Чеснок - 1 зубчик
• Масло растительное
• Перец черный молотый по вкусу
• Оливки/маслины по вкусу
• Лимон по вкусу
• Соль по вкусу